Exploitez le lien entre l'intestin et le cerveau pour stimuler vos capacités cognitives et réduire votre risque de démence.
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Informations médicales
Si vous avez lu notre introduction sur le lien entre l'intestin et le cerveau, vous savez déjà que votre alimentation a un impact considérable sur vos fonctions cognitives.
L'un des secrets d'une bonne santé intestinale est de privilégier les aliments d'origine végétale dans votre alimentation.
Il ne s'agit pas simplement d'ajouter quelques aliments végétaux de temps en temps… En fait, les scientifiques recommandent désormais de consommer 30 aliments d’origine végétale différents différents par semaine !
On le sait. Trente types différents d'aliments d'origine végétale, ça peut paraître énorme, mais c'est en réalité plus simple qu'il n'y paraît si l'on considère que les aliments suivants sont tous considérés comme des aliments d'origine végétale :
At the end of this article, you'll find our Five Lives printable weekly checklist to put on your fridge, which should give you an idea of the vast variety of plant-based foods available to you.
À la fin de cet article, vous trouverez la liste hebdomadaire Five Lives imprimable à afficher sur votre réfrigérateur, qui vous donnera une idée de la grande variété d'aliments d'origine végétale à votre disposition.
L'objectif de manger de tout, en mélangeant et en associant autant de couleurs que possible dans votre assiette et tout au long de votre journée, vous aidera probablement à atteindre votre nouvel objectif en intégrant beaucoup plus de variété dans votre alimentation.
Non seulement cette approche est amusante, mais elle peut aussi être bénéfique pour votre santé cérébrale et réduire votre risque de développer une démence.
En effet, nombre de composés naturels qui donnent aux fruits et légumes leurs couleurs éclatantes – les polyphénols – possèdent des propriétés antioxydantes surprenantes qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation. De plus, il semblerait que les polyphénols inhibent la prolifération des mauvaises bactéries intestinales.
Les plantes ont évolué pour contenir des polyphénols afin de se protéger des dommages causés par le soleil, les maladies et les blessures. Chaque plante ayant des besoins spécifiques, leur profil polyphénolique peut être extrêmement varié (à ce jour, près de 8 000 types de polyphénols ont été découverts !).
Heureusement pour nous, cela signifie qu’en consommant une grande variété de plantes, nous bénéficions de leurs propriétés anti-inflammatoires, antifongiques, antibactériennes et antioxydantes.
Ces bienfaits sont régulièrement mis en évidence par des études de population, qui montrent qu’optimiser sa consommation de polyphénols peut également contribuer à :
Les plus observateurs d'entre vous remarqueront également que la régulation de votre glycémie et la réduction de votre risque de maladie cardiaque sont susceptibles de réduire par la même occasion votre risque de démence.
Manger des aliments de toutes les couleurs est également plus susceptible de correspondre au mode d'alimentation méditerranéen, bénéfique pour le cerveau, par opposition à l'assiette occidentale standard composée d'aliments bruns et beiges.
Prêt(e) à relever le défi d'intégrer 30 aliments d'origine végétale à votre alimentation hebdomadaire ?
Nous avons créé une liste pratique à imprimer et à afficher sur votre réfrigérateur ou à un autre endroit où vous la verrez tous les jours.
Et pas de panique ! Si vous n'avez pas d'imprimante sous la main, nous avons aussi une version PDF à compléter sur votre ordinateur.
Au lieu de choisir de la viande pour le dîner, essayez de composer vos repas autour de légumineuses, de céréales complètes et de légumes. Vous intégrerez ainsi naturellement davantage d'aliments d'origine végétale à votre alimentation.
Les lundis sans viande sont de plus en plus populaires au Royaume-Uni, et vous contribuerez par la même occasion à la protection de la planète !
Les paniers de fruits et légumes connaissent un succès fulgurant, et à juste titre. Non seulement ils rendent une alimentation saine plus accessible et pratique, mais ils offrent aussi une façon ludique et simple de découvrir de nouveaux fruits et légumes. En commandant des paniers de fruits et légumes, vous soutenez également les agriculteurs locaux et contribuez à réduire le gaspillage alimentaire.
L'application Five Lives est votre guide pour tout ce qui concerne la nutrition et la santé cérébrale. Suivez les conseils de notre coach numérique quotidien pour optimiser votre bien-être cérébral et vivre plus longtemps !
Améliorez votre santé cérébrale et votre mémoire.
